Rabarbar myjemy dokładnie i osuszamy. Odcinamy i odrzucamy końce. Rabarbar kroimy w kawałki – wielkość według własnego uznania. Kawałki rabarbaru przekładamy do torebki foliowej (najlepiej strunowej) i wrzucamy do zamrażarki. Gotowe! Zobacz też: Rabarbar – kilka ciekawostek. Placek orkiszowy z rabarbarem. Zapiekanka z kaszy Jak przygotować kompot z rabarbaru krok po kroku – najlepsze przepisy. Składniki na kompot z rabarbaru i truskawek: około 50 dag rabarbaru. 50 dag truskawek. 15 dag cukru białego lub brązowego. 2 litry wody. Przygotowanie: Tradycyjnie już rabarbar myjemy i kroimy na mniejsze, około 2 cm kawałki. Truskawki myjemy i pozbawiamy szypułek Zamknąć słój i odstawić w ciemne miejsce na 3 tygodnie. Po tym czasie przecedzić. Kawałki rabarbaru przełożyć do słoików i zachować do deserów. Nalewkę rozlać do butelek, na każdą butelkę nalepić nalepkę z nazwą i datą butelkowania. Dobrze zamknąć. Leżakować w piwnicy lub innym chłodnym i ciemnym miejscu przez 6 W tej formie truskawki umieszcza się w piekarniku. Na urządzeniu ustaw moc na 600 W i czas gotowania na 3 minuty. Po określonym czasie zdejmij górną serwetkę i kontynuuj suszenie w tym samym trybie przez kolejne 3 minuty. Następnie plastry są mieszane i, jeśli to konieczne, proces suszenia jest kontynuowany. Zalewamy całość wodą i gotujemy, aż cukier się rozpuści. Dusimy na małym ogniu przez około 10 minut. Na koniec dodajemy połowę truskawek i gotujemy jeszcze chwilę (1-2 minuty). Studzimy i przecieramy przez sito. Dodajemy sok z cytryny, resztę truskawek. Wlewamy do szklanek i dodajemy kostki lodu. Dekorujemy. Informacje na temat sporządzania kompotu rabarbarowego zostaną przedstawione poniżej. Należy jednak najpierw zapoznać się z zasadami przechowywania tego nietypowego produktu. Gotowanie subtelności . Zanim ugotujesz kompot rabarbaru, musisz wybrać dla niego najświeższe i najmłodsze łodygi roślin. Lepiej, jeśli są nasycone na czerwono. hgoKL. 1. Rabarbar umyć, obrać ze skórek i drobno pokroić. Zasypać cukrem i odstawić na 30 minut. W międzyczasie obieramy pomarańcze, tak, żeby pozostał sam miąższ, pozbawiamy ją drobnych skórek. Skórę natomiastwyparzamy i kroimy w drobną kostkę. 2. Po połowie godziny wrzucamy rabarbar do garnka, cały cukier musi się rozpuścić Przepis i sposób przygotowania na: Kompot z rabarbaru na zimę. Rabarbar obrać, umyć i wysuszyć. Kroić mniej więcej w centymetrowe kawałki. Do wyparzonych i dobrze umytych słoików wkładamy do 3/4 wysokości rabarbar. Do każdego słoika dodajemy po dwa goździki i 4 łyżki cukru. Do garnka nalewamy około 3 litry wody i zagotowujemy. Gdy nadchodzi sezon, nie pozostaje nic innego, jak się nim zajadać. Warto zrobić z niego domowe przetwory na zimę, odżywcze koktajle, ciasta (np. tartę) czy potrawy – nawet wytrawne. Sprawdź, jak przygotować rabarbar i jak go przechowywać, żeby zachował swój wyjątkowy smak na dłużej. Przechowywanie rabarbaru Zutaten. 900 g rabarbaru, pokrojonego na 2-3 cm kawałki. 100 - 120 g cukru. 1 laska cynamonu, przełamana na pół. 1200 g wody. 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w ok. 2 mm plastry. liście mięty, świeże. Zalewamy całość wodą i gotujemy, aż cukier się rozpuści. Dusimy na małym ogniu przez około 10 minut. Na koniec dodajemy połowę truskawek i gotujemy jeszcze chwilę (1-2 minuty). Studzimy i przecieramy przez sito. Dodajemy sok z cytryny, resztę truskawek. Wlewamy do szklanek i dodajemy kostki lodu. Dekorujemy.

co zrobić z rabarbaru na zimę